大图
◀ 药材大全 ▶
  • 更多药材
  • 更多方案
  • ◀ 中药方剂 ▶
  • 百病饮子>>详情
  • 处方:大黄4分,甘草(炙)2分,芍药2分。
  • 和膈散>>详情
  • 处方:柴胡1钱,白芍1两,生地5钱,玄参3钱,麦冬2钱,茯苓2钱,竹茹1团,芥子1钱。
  • 期颐饼>>详情
  • 处方:生芡实180克 生鸡内金90克 白面250克 白砂糖不拘多少
  • 温脐化湿汤>>详情
  • 处方:白术30克(土炒)茯苓9克 山药15克(炒)巴戟肉15克(盐水浸)扁豆(炒,捣)9克 白果10枚(捣碎)建莲子30枚(不去心)
  • 鼠粘子解毒汤>>详情
  • 处方:鼠粘子(炒,研)桔梗 青皮 升麻 黄芩 花粉 甘草(生)元参 桅子(生,研)黄连 连翘(去心)葛根 白术(土炒)防风 生地各等分
  • 不二圆>>详情
  • 处方:巴豆(去皮.心.膜.去油)、杏仁(浸.去皮.尖.研),各七十个;黄蜡一两三钱,砒霜(研.入磁罐子.以赤石脂固封缝.盐泥固济.烧通赤.候泠取出)一两六钱,白胶香(研细)四钱,黄丹(炒)二两半,乳香(研)六钱半,朱砂(研飞)半两,木鳖子(烧焦)十个。
  • 更多方剂
  • ◀ 食材大全 ▶
    鹅肝
  • 鹅肝
  • 功效:

    鹅肝,味甘、苦、性温,归肝经,可补肝、明目、养血,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

    价值:

    鹅肥肝含脂肪40%—60%,相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中,不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%,而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂,是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸,含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸,具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。
    鹅肝属于高胆固醇食品,并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量,至于商家宣传的完全不会升高人体胆固醇含量,出于商业的目的更多。食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”,其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇,而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪,那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪,吃下去了一样增加胆固醇含量, 而一起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。

    鲫鱼
  • 鲫鱼
  • 功效:

    1.增强抗病能力
    肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
    2.通乳汁
    自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
    3.明目益智
    鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
    4.美容抗皱
    鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

    价值:

    1.鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。
    2.鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。
    3.鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。
    4.鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。
    5.鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

    西瓜子
  • 西瓜子
  • 功效:

    1、清肺化痰
    西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

    2、健胃通便
    西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

    3、降低血压
    含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。并能缓解急性膀胱炎之症状。

    4、利肺润肠
    西瓜子性味甘,性平,无毒。具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

    价值:

    西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

    花生油
  • 花生油
  • 功效:

    1.治疗急慢性菌痢:
      取食用花生油高压灭菌制成注射液,于两侧上巨虚及足三里行穴位注射,每穴lml。据167例急性菌痢的观察,经1次治疗后痊愈128例(76.6%),失败39例(23.4%)。失败病例中26例症状体征消失,仅粪便培养阳性。有效病例的平均退热时间为l7.6小时,腹痛及里急后重消失为2.5天,便次恢复正常为2.6天,粪便镜检恢复正常为1.9天,粪便培养转阴为3.1天。另据105例(急性90例,慢性15例)的报道,所用剂量及穴位与上法相同,对急性病例一般注射1次,如未能控制,可在8日后再注射1次;对慢性病例每周注射2次。结果治愈率为88.5%,有效率为96.1%。注射后体温多在1-2天恢复正常,腹痛及腹泻在2天内消失,粪便化验4-5天恢复正常。
    2.治疗蛔虫性肠梗阻:
      取熟花生油内服。年龄在15岁以下者每顿服6Oml,服后6小时不见好转者再重服1次。少的服1次,多的服4次。年龄在16岁以上者,顿服80ml,少的1次,多的3次。服后呕吐者可加调味剂或从胃管注入。同时配合一般支持疗法,纠正电解质紊乱,严重者禁食。80例患者经上法治疗,除1例合并肠扭转无效而改用手术治疗外,其余均治愈。平均住院日数4.14天。服油后少数病人于当日或次日排出蛔虫;绝大部分病人在1-2天症状缓解,2-3天症状体征消失,否则往往有合并症。服油后除个别患儿恶心呕吐外,未见不良反应。另有用花生油50-200ml1次顿服或2次分服,治疗成人肠扭转2例,小儿蛔虫性肠阻塞7例,亦均治愈。一般在6-10小时内腹痛减轻,多数肠鸣消失或减弱;8-10小时排气排便排虫。
    3.治疗急性黄疸型传染性肝炎:
      以花生油穴位注射,观察20例,临床治愈(症状消失,肝功能恢复正常,肝肿消失或缩小至肋下0.5cm)19例,平均治疗天数38.3天;显效(症状基本消失,肝功能一项未恢复正常,肝肿大缩小不明显)1例,用药18天后未继续治疗。治疗后以临床症状改善最为明显,80%的病人在治疗后5-10天即基本消失;肝功能恢复平均时间为:黄疸指数25天,谷丙转氨酶27.2天,麝浊25.2天,麝絮40.7天,脑絮29.5天。肝肿大12例恢复正常,8例有不同程度的缩小。制剂及用法:取普通花生油过滤两次,放冰箱内24小时,如无沉淀即分装、高压消毒备用;如冷藏后有沉淀,应再过滤,直至24小时后无沉淀为止。用时取花生油注射于下列穴位上:一组:肝俞、脾俞、三阴交;二组:期门、胆俞、足三里。取穴可随症加减。每次选用一组,两侧交替应用,每穴注射1ml,每周两次;每组注射4次以上反应不敏感时,即换另一组。注射后部分病人有局部胀痛,但1-2天后消退,未见其他副作用。
    4.防治传染性急性结膜炎:
      用经过过滤和高压消毒的花生油行耳穴注射。选穴:肝、目或肝、眼,重症加皮质下。双侧耳穴注射,每穴0.1ml。治疗31例,治愈天数平均为2.5天。用于预防观察658例,发病26例(3.95%),而未接受预防的249例中有58例(23.69%)发病。
    5.用于麻醉:
      用生花生油穴位注射,循经取穴或局部取穴,如阑尾手术取足三里、内麻点、大横(右)。每穴注射花生油0.2-0.5ml。诱导10-15分钟即可进行手术。在消毒皮肤时静脉注射杜冷丁50-100mg、非那根25-5Omg作为辅助用药。观察40例,麻醉效果为:Ⅰ级6例,Ⅱ级25例,Ⅲ级6例;失败3例。

    价值:

    中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。
    1、补锌:
    虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌;
    2、含有多种抗衰老成分:
    有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
    3、延年心脑血管:
    有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
    4、延缓脑功能衰退:
    花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。

    螺旋藻
  • 螺旋藻
  • 功效:

    1、改善肠胃功能
    有效改善胃病症状,对抗各种腹泻和便秘;

    2、维持血液酸碱平衡
    超碱性食品,丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质),可维持血液中酸碱值的平衡,降低胆固醇,减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;

    3、防治贫血
    防治贫血,类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍;

    4、预防心脑血管疾病
    含有人体自身不能合成的亚麻酸,帮助脂肪代谢,防止血栓形成,有效对抗心脑血管疾病,预防脂肪肝和肝硬化,降低血糖,预防糖尿病;

    5、减低药物对身体损坏程度
    预防因服用镇定剂、抗生素、抗癌剂等对肾机能的损害。减轻汞及药物对肾的毒性,使人体免受重金属的毒害;

    6、美容功效
    减肥,美容,去暗疮、黄褐斑,抗衰老。

    价值:

    ·螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍,大米的10倍,猪肉的4倍,牛肉的3倍,鸡肉的3.7倍,鸡蛋的5倍,鱼肉的3倍,干酪的2.4倍。 ·螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍,
    ·螺旋藻中的维生素B12含量是猪肝的4倍,
    ·每100克藻粉中,γ-亚麻酸含量高达1200毫克以上。到目前为止,被人们公认可以直接食用的γ-亚麻酸只有人乳和螺旋藻中才含有,螺旋藻的γ-亚麻酸含量是人乳的500倍。
    ·螺旋藻中叶绿素含量极为丰富,是大多陆生植物2-3倍,是普通蔬菜含量的10倍以上,
    ·螺旋藻中脂肪含量只有5\%,猪肉含量为50\%,牛肉含量为24.08\%,鱼肉含量为4\%,鸡蛋为8.8\%。
    ·螺旋藻中多糖高达14\%-16\%/g,灵芝含量为1.28\%/g倍,芦荟含量为1\%/kg。

    基围虾
  • 基围虾
  • 功效:

    1.增强人体免疫力
    虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
    2.通乳汁
    如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
    3.缓解神经衰弱
    虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
    4.有利于病后恢复
    虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
    5.预防动脉硬化
    虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
    6.消除“时差症”
    日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

    价值:

    1.中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
    2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

  • 更多食材
  • ◀ 中医知识 ▶
  • 更多知识
  • ◀ 友情链接 ▶