来源：药材基源：为蘑菇科真菌双孢蘑菇及四孢蘑菇的子实体，尤以菌蕾为佳。
拉丁植物动物矿物名：1.双孢磨菇 Agaricus bisporus (Lange) Sing.2.四孢蘑菇 Agaricus canpestris L.ex Fr.
采收和储藏：覆土后菇床上开始形成子实体原基，当室温降至15℃左右时，子实体大量发生。蘑菇在现蕾后5-7d采收，天气冷凉时可在8-10天采收。以子实体菌膜尚未破裂时采收质量最佳。
性状：鉴别 1．双孢蘑菇 菌盖半球形或平展，直径5-12cm，白色或淡黄棕色，表面具淡褐色细绒毛。菌肉厚，白色或淡红色。菌褶密，不等长，粉红色、褐色或黑褐色。菌柄长4.5-9cm，直径1.5-3cm，类白色，中部有时可见单层菌环。气微，味特异。
2．四孢蘑菇 菌盖扁半球形或平展，有时中部下凹，直径3-13cm，白色或类白色，表面光滑或有丛毛状鳞片。菌肉厚，白色。菌褶较密，不等长，粉红色、褐色或黑褐色。菌柄长1-9cm，直径0.5-2cm，白色，近光滑或略有纤毛，中部有时可见单层菌环。气微，味恃异。
性味：甘；性平
归经：肠；胃；肺经
功能主治：健脾开胃；平肝提神。主饮食不消；纳呆；乳汁不足；高血压症；神倦欲眠
用法用量：内服：煎汤，6-9g，鲜品150-180g。
贮藏：暂无信息
摘录：《中华本草》
注意与禁忌：暂无信息
健脾开胃；平肝提神。主饮食不消；纳呆；乳汁不足；高血压症；神倦欲眠
气滞者慎服。
1.《饮膳正要》：“动气发病，不可多食。”2.《本草求真》：“多食均于内气有阻，而病多发。”3.《随息居饮食谱》：“多食发风，动气，诸病人皆忌之。”
